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我校在山东省“技能兴鲁”职业技能大赛第三届山东省旅游饭店行业中餐烹饪技能竞赛总决赛中取得佳绩

2020-11-05 14:55 作者:教务处  次浏览 分类:新闻动态

    11月4日下午,山东省“技能兴鲁”职业技能大赛第三届山东省旅游饭店行业中餐烹饪技能竞赛总决赛圆满落下帷幕。160名烹饪精英经过一天紧张而激烈的角逐,共有92人获奖,其中一等奖17人,二等奖30人,三等奖45人。我校参赛选手凭借良好的素养和过硬的专业技能,从众多参赛选手中脱颖而出,获得优异成绩:黄凯获得中式烹调一等奖;康恩建、于洋获得中式烹调二等奖;王松松、杨滨滨 、孙光辉获得中式烹调三等奖;李智杰、张玉平获得中式面点三等奖。

中式烹调一等奖

黄凯作品《争艳》


中式烹调二等奖

康恩建作品《一品石斑鱼蟹黄包》

于洋作品《福禄吉祥》

中式烹调三等奖

王松松作品《珊瑚酥皮天鹅虾》

杨滨滨作品《蜂巢鳕鱼伴空气面包》

孙光辉作品《创意空心丸》

中式面点三等奖

张玉平作品《怒放菊花》

李智杰作品《花篮》

各位参赛教师以赛促学,以赛促练,创新理念和对烹饪文化的深刻理解在作品中得到完美展现,展示了我校烹饪专业的教学实力。

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