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2018年度东营市 “匠心东营”职业技能竞赛在学校成功举办

2018-11-28 15:11 作者:admin  次浏览 分类:技能大赛

为充分发挥职业技能竞赛的引领带动作用,全面打造“匠心东营”技能人才工作品牌,加快培养和选拔高技能人才,推动全市高技能人才队伍建设,1127日,由东营市人力资源和社会保障局、东营市财政局、东营市总工会主办,东营区人力资源和社会保障局、学校承办的“匠心东营”技能竞赛烹饪、面点项目竞赛在学校成功举办。

本次参赛选手覆盖范围广,全市共有53名来自机关事业单位、行业企业的代表报名参赛,其中烹饪师傅35人,面点师傅18人。竞赛分为理论考试和实际操作两部分。理论考试结束后,每位选手要在规定时间内,完成三道菜肴。参赛选手准备充分,信心百倍,各展其能,精益求精,纷纷拿出各自的绝活,用灵巧的双手和完美的创意为大家展示出一道道色、香、味、形、营养一应俱全的美味佳肴。

比赛过程中,竞赛现场菜香飘逸,成排灶台上不时翻起火红的浪花,让人惊叹不已;娴熟的刀法,刻画出美妙绚丽的山水画卷,给人以美的享受。


 

 
 

经过紧张激烈的角逐,我校裴启慧、姜莎莎、任燕、宋琳四位老师获得中式面点总分前四名的好成绩;李洪磊、栗军峰、周建龙、徐云平、杨滨滨五位老师获得烹饪比赛前五名的好成绩。

本次大赛为我校搭建了交流与学习的平台。通过竞赛,我们学到了优秀选手的新技术和新技能,对进一步提升教育教学能力,提高烹饪、面点技能水平将起到积极的促进作用。

 
 

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