蓝海职业学校火热招生中...
求学热线:05468958168
当前位置:首页 > 资讯 > 学校快报

全国大赛3枚金牌|蓝海职业学校在第八届全国烹饪技能竞赛总决赛中取得优异成绩

作者:   发布于:2019-9-29 11:45:44   点击量:

9月25日,由中国烹饪协会主办的第八届全国烹饪技能竞赛在天津落下帷幕。我校专业教师刘海文、杨滨滨、李艳华凭借良好的职业素养和精湛的技艺,从众多参赛选手中脱颖而出,荣获2枚特金奖,1枚金奖。其中,刘海文和杨滨滨两位老师获得“中餐热菜特金奖”及“餐饮业高技能人才”称号,李艳华老师获得“西式面点金奖”及“餐饮业技能人才”称号。

左起依次为刘海文、李艳华、杨滨滨

第八届全国烹饪技能竞赛秉承“新时代、新需求、新服务”的宗旨,自2018年9月开赛以来,历时13个月,组织了30个分赛区,全国共7597名选手参赛,参赛选手在15项个人赛和3项团体赛上展开激烈角逐,是中国餐饮业有史以来规格最高、参赛选手最多、赛区覆盖面最广、比赛项目最多的一次技能竞赛。最终通过总决赛,共有161名选手摘得各大奖项殊荣,其中:特金奖60名,金奖40名,高技能人才奖20名,技能人才奖20名,冠军、亚军、季军各7名。

刘海文、杨滨滨、李艳华3位专业老师是以优异的成绩通过了全国区域选拔赛而进入全国总决赛,他们分别以《宫保虾球》《炭烤深海鳕鱼配新藜麦饭》《芒果风情》等作品赢得了专家评委和行业大师们的一致好评。

杨滨滨作品《炭烤深海鳕鱼配新藜麦饭》、《古法炆牛肉佐番茄脆菇》

刘海文作品《宫保虾球》

李艳华作品《芒果风情》、《塔的诱惑》

杨滨滨老师所获荣誉证书



刘海文老师所获荣誉证书


李艳华老师所获荣誉证书


近年来,学校高度重视“双师型”教师队伍建设,借助蓝海集团资源优势,通过多种方式提升教师技能水平。此次成绩的取得,是学校“产教融合、校企一体”办学成果的具体体现,将激励广大教师坚守并传承工匠精神,教书育人,为人师表,努力培养更多的具有“高超的厨艺、高尚的厨德、高雅的素养”的现代儒厨,为区域经济社会发展做出更大的贡献。





Copyright®2016 山东蓝海职业学校版权所有 all rights reserved | 鲁ICP备07006594号
技术支持:之式传媒
0

TOP